Vous possédez un compte ? Connectez-vous pour payer plus vite.
100 % poudre de thé vert hojicha bio — Origine Shizuoka (Japon) — Sans gluten ni allergènes.
Un thé vert torréfié sans amertume, aux notes grillées et gourmandes. Parfait à toute heure de la journée grâce à sa très faible teneur en caféine.
Cultivé selon les standards de l'agriculture biologique japonaise (JAS) et certifié Certipaq Bio France.
30g ≃ 30 bols
70g ≃ 70 bols
BOISSON CHAUDE : Placez 1 cuillère à café de hojicha dans une tasse avec un peu d'eau. Mélangez à l'aide d'une cuillère, puis dégustez tel quel ou ajoutez plus d'eau pour ajuster l'intensité.
HOJICHA LATTE : Ajoutez du lait pour une version encore plus gourmande. Nous recommandons le lait d'avoine, qui en fait une alternative saine et réconfortante au chocolat chaud.
BOISSON FROIDE : Préparez de la même façon avec de l'eau ou du lait froid pour un hojicha glacé rafraîchissant l'été.
EN PÂTISSERIE : Le hojicha est aussi délicieux dans les gâteaux, cookies et glaces. Comptez 3 à 10 g selon la puissance souhaitée.
Chaque lot de hojicha est analysé en laboratoire indépendant avant d'arriver chez vous. Nous testons systématiquement la pureté, la qualité nutritionnelle et l'absence de pesticides.
Les rapports d'analyse sont disponibles sur simple demande à notre service client.
Plus de 9 700 avis vérifiés avec une note moyenne de 4,9/5.
14/04/2026
★★★★★
Je suis une inconditionnelle du matcha cérémonie Anatae. J'en prends 1 chaque matin uniquement avec de l'eau à 70 degrés. Il n'a aucune amertume. Aucun autre n'est à son niveau, je lui suis fidèle depuis plusieurs années.
Type d'article: 80g / x1
14/03/2026
★★★★★
Je suis devenue addict. Étant sleevé, mes intestins sont devenus un petit peu fénéant. Le matcha a régulé mon transit (accompagné d'une alimentation saine bien sûr) et m'aide au quotidien pour l'énergie douce qu'il procure. Je n'aime pas le café et il me donne mal à la tête, c'est une super alternative. J'ai converti mon conjoint qui a d'ailleurs arrêté le café grâce au matcha en l'espace de moins d'un mois.
Type d'article: 80g / x1
05/10/2025
★★★★★
J'ai essayé un autre matcha car je n'étais pas chez moi et je reviendrai vers anataé car pour moi c'est vraiment le meilleur ! Pas du tout d'amertume et une dissolution parfaite ! Le meilleur matcha cérémonie pour moi.
Type d'article: 80g / x1
08/08/2025
★★★★★
J'ai commencé à consommer le matcha depuis 2022 avec le cérémonie d'Anatae et ça a été un vrai coup de cœur ! J'ai testé plusieurs marques concurrentes depuis, mais je suis toujours revenue à celle-ci pour la douceur et la qualité de son matcha. C'est un vrai plaisir tous les matins ! Je suis aussi particulièrement attentive au fait que la marque soit si transparente sur l'élaboration des produits et son engagement au label Bio.
Type d'article: 30g / x1
13/09/2025
★★★★★
Après avoir testé plusieurs autres marques, de qualité et de prix très différents, et avoir été déçue à chaque fois, je me suis décidée à acheter cette référence pour voir si elle était vraiment aussi bonne que ça :) Et là miracle! Oui ce matcha est délicieux!!! Doux, savoureux et sans aucune amertume me régale à chaque fois et je ne peux que le recommander!
Type d'article: 30g / x1
18/03/2025
★★★★★
J'étais sceptique sur le goût avant de l'acheter car c'est tout de même onéreux, j'avais peur que ce soit trop amer maintenant je ne bois que ça.
Type d'article: 30g / x1
22/02/2025
★★★★★
Cela fait 3 ans que j'achète exclusivement ce matcha. La qualité est constante et le goût toujours aussi délicat. Je le préfère en latte avec du lait d'avoine, c'est un vrai plaisir.
Type d'article: 80g / x1
15/01/2025
★★★★★
Je l'ai offert à ma sœur qui ne jure que par le café. Depuis elle a complètement changé sa routine du matin. Vraiment incomparable avec ce qu'on trouve en supermarché. Je recommande à 100%.
Type d'article: 30g / x1
03/12/2024
★★★★★
Excellent rapport qualité prix pour un matcha bio cérémonie. Service client réactif et livraison rapide. Je continuerai à commander chez Anatae.
Type d'article: 80g / x1
28/11/2024
★★★★★
Découvert lors d'un voyage à Paris, je ne peux plus m'en passer. Une mousse parfaite et une couleur vert vif, signe d'un matcha de qualité.
Type d'article: 30g / x1
Au petit-déjeuner ou au goûter ; froid l'été ou chaud l'hiver ; avec de l'eau ou avec du lait pour une version encore plus gourmande : le hojicha est un thé original et régressif. Avec du lait d'avoine, il est parfait pour remplacer le chocolat chaud en hiver ou en automne.
Ce thé vert torréfié aux notes gourmandes et douces est aussi une très bonne alternative pour les amateurs de café qui souhaitent réduire leur consommation de caféine. Son grand avantage : il contient moins de caféine que le matcha et peut donc être bu le matin ou l'après-midi !
Le hojicha détend, apaise, réduit le stress et l'anxiété grâce à la L-théanine qu'il contient (un calmant naturel).
Riche en polyphénols, le hojicha aide à renforcer le système immunitaire, booster le métabolisme et faciliter le transit, faisant de lui un thé aux multiples bienfaits.
La vitamine C qu'il contient permet de préserver l'élasticité de la peau et de lutter contre ses impuretés.
Le hojicha constitue une boisson aux nombreux bienfaits pour ceux qui souffrent d'arthrose. Grâce à sa teneur élevée en pyrazine, il peut améliorer la circulation sanguine et, par conséquent, la santé des articulations.
Né dans les années 1920 au Japon, le thé hojicha est fabriqué dans une démarche zéro-déchet. Pendant la récolte et la production des thés (dont le matcha), les agriculteurs mettent de côté les parties du théier contenant le moins de caféine / théine (ses nervures et ses tiges). C'est de ces parties de la plante qu'est composé le hojicha.
Ce thé hojicha est certifié bio par Certipaq Bio France. Il est cultivé sans pesticides ni produits chimiques. Tous nos théiers vivent au rythme de la nature, mêlés à une incroyable multitude d'insectes que nous laissons chez eux en paix.
Chez Anatae, afin de vous proposer des thés d'exception, à la fois délicieux, sains et sûrs pour votre santé, nous réalisons régulièrement des analyses rigoureuses en laboratoire.
Analyses en laboratoire - Thé HojichaLe hojicha est un thé vert moulu torréfié. Pour préparer le thé hojicha en boisson chaude ou froide, voici quelques étapes simples à suivre :
• Étapes 1 et 2 : Placez 1 c.à.c. de hojicha dans une tasse avec un peu d'eau.
• Étapes 3 et 4 : Mélangez à l'aide d'une cuillère. Dégustez-le tel quel, avec un peu plus d'eau ou ajoutez-y du lait pour un délicieux hojicha latte.
Le hojicha est aussi délicieux dans les pâtisseries et les gâteaux.
100 % bio
et naturel
En direct de nos
fermiers partenaires
Marque française
écoresponsable
Mille et un bienfaits
pour la santé
En boisson
ou en cuisine
30 G ≈ 30 boissons
Le thé vert Hojicha est issu des nervures et tiges du théier qui ont été mises de côté pendant la récolte et production de matcha et d'autres thés. Il est né aux alentours de 1920, au Japon, dans une idée de « zéro déchet ».
À Kyoto, il est rapidement devenu un moyen d'attirer les clients dans les boutiques de thé, grâce à l'odeur incroyable dégagée par la torréfaction des feuilles de thé lors de sa production.
Ingrédients : 100 % poudre de thé vert hojicha bio. Origine Shizuoka (Japon).
La petite info pour les connaisseurs : mélange de cultivars Yabukita, Okkumidori et Saemidori.
Contenance boîte : 30 ou 70 grammes.
Dosage : comptez 1 g de hojicha pour une tasse ; 3 à 10 g pour un cake, selon la puissance en saveur des autres ingrédients.
Pour le goûter, le petit déjeuner, consommé froid l'été ou chaud l'hiver, et avec du lait pour une version encore plus gourmande : c'est un thé original et régressif à souhait !
Nous vous recommandons de le goûter avec du lait d'avoine pour obtenir une alternative saine au chocolat chaud réconfortant que l'on connaît tous !
Issu des nervures et tiges du théier, parties de la plante qui ne contiennent que peu de caféine / théine, le thé hojicha bio en poudre peut être bu le matin ou l'après-midi. Cette boisson moins caféinée que le matcha, facilite d'ailleurs une bonne digestion.
Ce thé torréfié aux notes gourmandes est donc, également, une très bonne alternative pour les amateurs de café désireux de réduire leur consommation de caféine. Le processus de torréfaction conserve les vitamines, acides aminés et antioxydants du thé mais élimine ses tannins, qui sont responsables de l'amertume de certains thés.
Anatae, c'est avant tout l'histoire de Camille. Passionnée par les cultures du monde et soucieuse de son alimentation, Camille part découvrir l'Asie en 2016. C'est là-bas qu'elle découvre le matcha et sa longue liste de bienfaits santé. À son retour en France, en voyant que le matcha ici était souvent de mauvaise qualité, une idée naît dans sa tête : importer du Japon un matcha de qualité en France.
Elle décide alors de partir seule au Japon, en 2018 pour trouver le meilleur matcha du pays : sans amertume, bio, produit par des agriculteurs passionnés par le thé et soucieux de la nature qui nous entoure. Retrouvez le fruit de sa rigoureuse sélection ! Aujourd'hui, Anatae a grandi, grâce à votre confiance et est devenue une petite équipe de femmes passionnées par le thé et par le bien-être.
Le matcha est une poudre de thé vert originaire du Japon, obtenue à partir de feuilles de thé moulues très finement avec une meule de pierre traditionnelle.
Contrairement au thé classique qu'on infuse, le matcha se mélange directement à l'eau ou au lait. On consomme donc la feuille entière, ce qui rend le matcha infiniment plus concentré en antioxydants, vitamines et nutriments qu'un thé vert traditionnel.
Les meilleures plantations de matcha se trouvent dans des régions japonaises réputées comme Nishio (Aichi) ou Uji (Kyoto), où la culture du thé suit une tradition ancestrale.
Préparer un bon matcha en 4 étapes simples :
Astuce : si vous voulez un matcha encore plus doux, versez l'eau juste après l'avoir fait bouillir et attendez 1-2 minutes avant de mélanger.
Le matcha est considéré comme l'une des boissons les plus saines au monde. Ses principaux bienfaits :
Pour profiter pleinement de tous ces bienfaits, choisissez un matcha de qualité, bio, et de couleur vert vif (signe de fraîcheur).
Le matcha est un produit délicat, sensible à 4 ennemis : la lumière, l'air, l'humidité et les odeurs. Voici les bonnes pratiques :
+ de 118 000 abonnés sur @anatae_matcha
